Werbefotos sind wichtig…
Wer weiß das nicht und wir hatten ja das Glück wie im Mai schon erwähnt das Cindy uns einmal ein paar Stunden verfolgt hat. Dort hatte sie Einblicke in unsere Tagesabläufe beim Rösten und was noch so ansteht. Es sind wundervolle Blicke geworden, wie hatte es Cindy gesagt wir haben soviel schöne Details hergestellt was sich wirklich lohnt für ein paar Bilder.
Für uns hieß es also den Trommelröster von Probat verheizen, den Rohkaffee abwiegen und in Behälter füllen. Wenn der Röster warm ist hieß es die erste Charge in den Röster füllen und das Programm ablaufen. Kurz vor Abschluss mit dem Probeentnahme die Charge prüfen und wenn der Kaffee für gut befunden ist aus dem Trommelröster holen und abkühlen lassen. Jetzt noch etwas sortieren um die nicht gut gerösteten Bohnen heraus sammeln damit die Qualität am Ende passt. Denn eine Bohne kann eine Charge schon vernichten.
Zwischendrin hat sie sich schöne Motive gesucht die sich bei uns ergeben wenn wir z.B. einen Kaffee ziehen oder was es bei uns alles zu sehen gibt.
Da wollten wir mit diesem Beitrag nochmal direkt Danke sagen bei Cindy und diese Bilder haben wir auf unserer Homepage auch verwendet weil sie uns gut präsentieren.